Síntomas que indican una falta de vitamina B12
La vitamina B12 es esencial para los seres humanos, lo que
significa que no podemos producirlo en nuestros propios cuerpos, por lo que estamos
obligados a tomarlo a través de una fuente dietética.
Se estima que hasta el 40% de los norteamericanos son
deficientes en vitamina B12, y es increíblemente común en las personas que han
sido diagnosticadas con Fibromialgia y síndrome de fatiga crónica.
¿Está usted sufriendo de fatiga, de humor bajo, de niebla
del cerebro y de falta de motivación? Una de las razones más comunes de estos
síntomas es una deficiencia en los niveles de vitamina B12. De hecho, una
deficiencia de vitamina B12 puede mostrarse en muchos otros síntomas que a
menudo se pasan por alto:
Sensaciones extrañas, entumecimiento u hormigueo en las
manos, piernas o pies
Dificultad para caminar (escalofriante, problemas de
equilibrio)
Anemia
Lengua hinchada e inflamada
Piel amarillenta (ictericia)
Paranoia o alucinaciones
Debilidad
Los síntomas más comunes de deficiencia de B12 son la
fatiga, niebla mental y cerebral, depresión, anemia (glóbulos rojos, glóbulos
blancos y plaquetas) y neuropatía. Hay algunas pruebas simples que su médico
puede hacer para determinar si usted tiene una deficiencia de B12 celular.
CÓMO PROBAR LA DEFICIENCIA DE B12
El suero B12 no es un marcador suficientemente bueno de la
función B12 ya que el efecto de B12 ocurre en las células. Pregúntele a su
médico para una prueba Intracellular B12. Si su médico no puede realizar esta
prueba, entonces el ácido metilmalónico y la homocisteína son otras medidas
indirectas de B12. No son tan exactos, pero estas son otras opciones que
existen.
La vitamina B12 es la más biodisponible (es decir, la forma
más utilizable de esta vitamina es) de fuentes de carne dietética. Una de las
cosas más importantes que necesitamos para la carne es la vitamina B12. Las
fuentes vegetarianas de B12 son muy raras y no están disponibles en todo el
mundo.
¿QUÉ CAUSA LA DEFICIENCIA DE VITAMINA B12?
Una deficiencia en vitamina B12 puede ser causada por
cualquiera de los siguientes:
Anemia perniciosa
Esta es una condición autoinmune en la cual nuestro sistema
inmune ataca las células en nuestro estómago que producen ácido del estómago y
una proteína importante llamada Factor Intrínseco (IF). Si estas células
(llamadas células parietales) están siendo atacadas por las células inmunes, no
pueden producir ácido clorhídrico fácilmente así nuestro cuerpo no puede
separar la molécula de la vitamina B12 de otras moléculas dietéticas.
El IF se utiliza para transportar vitamina B12 a través de
las células intestinales en el torrente sanguíneo, pero si estas células no
pueden producir suficiente IF, entonces somos incapaces de absorber el B12,
dando lugar a la deficiencia celular. Esta es una condición muy común en los
vegetarianos que no están complementando con suplementos de buena calidad B12.
Las condiciones autoinmunes más comúnmente comienzan en el
intestino a través de la Hiperpermeabilidad Intestinal, o Síndrome de la Tripa
Leaky.
Síndrome del intestino permeable
Hay múltiples causas de Hiperpermeabilidad Intestinal,
también conocido como Síndrome de la Tripa Leaky. Algunos de los más comunes
son la sensibilidad al gluten, la sensibilidad a las proteínas lácteas,
infección parasitaria, H. pylori y otras infecciones bacterianas de intestino
delgado.
Estos problemas producen proteínas que rompen las paredes de
nuestro revestimiento intestinal, permitiendo así que las toxinas y otras
moléculas entren en nuestro torrente sanguíneo, lo que lleva a la
sobreactivación de nuestro sistema inmunológico. También conduce a la
disminución de la capacidad de absorber adecuadamente la vitamina B12 desde el
intestino.
Hacerse la prueba para determinar su salud intestinal es una
gran manera de determinar si usted está sufriendo de esta condición, sin
embargo también puede simplemente cortar los alimentos de grano, lácteos,
procesados y alto azúcar de su dieta para ayudar a mejorar su salud
intestinal.
Microbioma de intestino deficiente
Las buenas bacterias en nuestro tracto intestinal nos ayudan
a descomponer los alimentos y absorber nutrientes importantes en nuestro
torrente sanguíneo. Si la población de nuestras bacterias intestinales está
desequilibrada (demasiadas bacterias malas, bacterias demasiado o muy poco
buenas), entonces esto puede conducir a una absorción inadecuada de nutrientes
importantes como la vitamina B12.
Su población de microbiomas está determinada por la cantidad
de azúcar y alimentos probióticos ricos que usted come. Es importante reducir
la cantidad de azúcar y aumentar las verduras para ayudar a combatir el
crecimiento de bacterias mal.
Medicamentos para la acidez estomacal
Uno de los síntomas más comunes de sensibilidad al gluten y
problemas digestivos es la acidez estomacal. Los medicamentos prescritos y de
OTC para la acidez estomacal pueden causar una reducción en la actividad de las
células parietales, disminuyendo así el ácido estomacal y los niveles de factor
intrínseco.
Es mucho más importante determinar la causa de la acidez en
lugar de simplemente enmascarar los síntomas con un medicamento.
Tratamiento de quimioterapia
Uno de los efectos secundarios más comunes de la
quimioterapia es una deficiencia de vitamina, específicamente de B12 y ácido
fólico. Los medicamentos quimioterapéuticos causan una irritación de las
células intestinales y del estómago y pueden tener efectos muy similares a los
mencionados anteriormente. Puede ser muy eficaz para aquellos sometidos a
tratamiento de quimioterapia para complementar con dosis más altas de B12 y
ácido fólico para ayudar a combatir esta deficiencia.
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